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若狭バームの店。アルデーヌ・カナモリは福井県若狭町にあるケーキ屋です

アルデーヌ・カナモリのこだわりアルデーヌ・カナモリのこだわり

人が集まる場所

アルデーヌ・カナモリの想い

アルデーヌ・カナモリの想い
豊かな自然に育まれた若狭の地に1985年、アルデーヌ・カナモリは創業しました。 もみじ卵など地元の食材を使用した若狭バームをはじめ、色々なお菓子に若狭の恵みを使用しております。 近年、県内外の方々に若狭の魅力を知っていただき足を運んでもらえるようになりました。 若狭町で広大な自然や美味しい食材に触れて、アルデーヌ・カナモリでゆっくりとした時間をお過ごし下さい。 ほんの少しの憩いの場所を提供出来るように日々美味しいお菓子作りを心掛けておりますーー。
若狭バームへの想い

若狭の名品

若狭の名品
地元若狭に根付いた商品を・・・ そんな想いから“若狭バーム”は誕生しました。 今では定着しつつある若狭バームは、若狭町の「もみじ卵」をたっぷりと使用しております。 職人の手で一層一層丁寧に焼き上げたバームクーヘンは、しっとりとした仕上がりに。 昔ながらの製法に加え、カナモリ独自の製法を合わせる事によって他にないバームクーヘンになりました。