農林水産省大臣官房長賞 受賞
週末の梅Cake
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2022年11月9日、東京都で行われた「第11回スイーツコンテストCake-1（ケーク・ワン）グランプリ」にて、農林水産省大臣官房長賞を受賞した作品。 「特産品」をテーマに、福井県産黄金の梅や若狭町産梅酒を使用したパウンドケーキで地産地消を図り、認知度拡大を目的としたプレゼンを評価されました。 甘酸っぱい梅のジャムを中に忍ばせ、生地にも梅を練り込んだパウンドケーキを是非ご堪能ください。
若狭バームの店。アルデーヌ カナモリは福井県若狭町にあるケーキ屋です
お菓子紹介
バレンタイン＆ホワイトデー
テリーヌショコラ
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なめらかな舌触りと濃密なショコラのテクスチャーが魅力の逸品
暖かいドリンクはもちろん、ワインやシャンパンなどと合わせてみてはいかがでしょうか
暖かいドリンクはもちろん、ワインやシャンパンなどと合わせてみてはいかがでしょうか
マンディアン
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ショコラノワール、ショコラブランにドライフルーツやナッツをあしらったタブレット
アマンドショコラ
カリカリにキャラメリゼしたアーモンドをカカオ分64％のショコラでコーティングしました
オランジェット
オレンジピールをショコラでコーティングしたバレンタイン人気の商品
天使のスフレ-ショコラ-
土日限定の人気商品【天使のスフレ】から期間限定のショコラが登場！
練り込んだショコラノワールが「いつもと違う」大人なスフレに・・・
今年は2月11日（金）〜14日（月）迄の4日間限定販売となります。
ご予約も承っておりますので是非
練り込んだショコラノワールが「いつもと違う」大人なスフレに・・・
今年は2月11日（金）〜14日（月）迄の4日間限定販売となります。
ご予約も承っておりますので是非
若狭バーム
〜こだわりの逸品〜
若狭バーム
一層一層、丹念に焼き上げたバームクーヘン
地元若狭の「もみじ卵」や生クリームなど素材への徹底したこだわりと昔ながらの製法に加え、カナモリ独自の製法で作られたバームクーヘンは、しっとりとした仕上がりに。自然豊かな若狭の地で生まれた“若狭バーム”を是非ご堪能ください。
地元若狭の「もみじ卵」や生クリームなど素材への徹底したこだわりと昔ながらの製法に加え、カナモリ独自の製法で作られたバームクーヘンは、しっとりとした仕上がりに。自然豊かな若狭の地で生まれた“若狭バーム”を是非ご堪能ください。
カットバーム
小さなお子様などが食べやすく、職場など“ちょっとしたお土産”にお遣いいただけるよう小さくカットしました
箱入りで3種類ご用意しておりますので、その時々のシュチュエーションによってお遣いください
箱入りで3種類ご用意しておりますので、その時々のシュチュエーションによってお遣いください
プチガトー
季節毎のお菓子を多数取り揃えております（写真は一部）
タンドレス
フランボワーズと白桃をアクセントにした、女性に人気の香り高い杏仁のケーキ
レモンとマンゴー
爽やかなレモンの酸味と芳醇なマンゴーの香りが夏にぴったりの、夏季限定ケーキ
苺MILK
キャラメル・ポワール
フォルス
マシェリ
ウメミエル
季節のシフォン〜栗ver.〜
チョコラ
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ココメロン※季節限定
クロワッサン・サンド
アムール
Yuzuki〜ユズキ〜
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レーズンバターサンド
タルト・シトロン
ハマベリーさんの苺ショート
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リュタン
ピスターシュ
デュオ・フロマージュ
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タルト・ミルティーユ
アントワネット
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オペラ
コーヒーゼリー
まるごと桃
季節のタルト（苺）
季節のタルト（ブルーベリー）
生カヌレ
若狭チーズ
ショコラ・オランジュ
デコレーションケーキ
お誕生日やイベントなど楽しいひと時には欠かせない
華やかなに彩るデコレーションケーキ
※ご注文頂いてからお作りしております
お問い合わせ頂きますようお願い致します
苺関連のケーキ販売開始は、12/1〜となっております
華やかなに彩るデコレーションケーキ
※ご注文頂いてからお作りしております
お問い合わせ頂きますようお願い致します
苺関連のケーキ販売開始は、12/1〜となっております
苺のデコレーション
ふんわり優しい口溶けのジェノワーズ、コクがありながらもさっぱりとした生クリーム、シュワッと口の中で甘さが弾ける苺・・・
苺の獲れる時期しか味わえない、アルデーヌカナモリのデコレーションケーキです
苺の獲れる時期しか味わえない、アルデーヌカナモリのデコレーションケーキです
生チョコデコレーション
しっとり焼き上げたジェノワーズ・ショコラにブラジル産チョコレートを使用したなめらかなシャンティショコラ。少しビターなチョコレートを使用しておりますが、お子様でも十分お召し上がり頂けるように仕上げております
※中のサンドは、季節のフルーツとバナナ
※中のサンドは、季節のフルーツとバナナ
苺のタルト
発酵バターをたっぷり使用したサクサクのパート・シュクレと、香り高いアーモンドクリームを焼き上げ、コクのあるクレーム・パティシエ―ルと共に選りすぐりの苺のみを贅沢にあしらった苺のタルトです
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天使のスフレ
ジャルダン
レアチーズ
マシェリ
ノワール（クラシック・バター）
イベント商品
各種イベントを盛り上げる、限定商品です
鯉のぼりロール※イベント商品
子供の日デコレ※イベント商品
母の日デコレ※イベント商品
ひな祭りデコレーション
苺フェア
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ブランデーケーキ
七五三ケーキ
焼立て
本日のキッシュ
カヌレ・ド・ボルドー
紅玉のタルト
焼菓子
おやつやギフトにお勧め（写真は一部）
レモンケーキ
マロンケーキ
焼菓子各種
ティグレ
先代の菓子
パイづつみ（梅・栗・杏）
先代から引き継がれたアルデーヌ・カナモリ伝統のお菓子です
喫茶メニュー
喫茶でしか味わえない一品を是非！
季節のパフェ【マロン】
若狭コーラ
アフォガート
バームセット
季節のパフェ〜シャインマスカット〜
季節のパフェ〜冬ショコラ〜
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