第1回Cake-1グランプリ【農林水産省大臣官房長賞 受賞】
週末の梅Cake
2022年11月9日、東京都で行われた「第11回スイーツコンテストCake-1(ケーク・ワン)グランプリ」にて、農林水産省大臣官房長賞を受賞した作品。 「特産品」をテーマに、福井県産黄金の梅や若狭町産梅酒を使用したパウンドケーキで地産地消を図り、認知度拡大を目的としたプレゼンを評価されました。 甘酸っぱい梅のジャムを中に忍ばせ、生地にも梅を練り込んだパウンドケーキを是非ご堪能ください。